Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Stop madspild

Bagværk

Bananpandekager med citron og valnødder
1 pers.
Havregrøds pandekager
8-10 stk.
Muffins med risengrød
9 stk.
Ris a la mande-boller
16 stk.
Rislapper
10 stk.
Sesam-kartoffelbrød
2 stk.
Øllebrødsboller
12 stk.
Øllebrødspandekager
10 stk.

Morgenmad

Græsk yoghurt med fersken og hindbærsauce
1 pers.
Græsk yoghurt med hindbærsauce
1 pers.
Græsk yoghurt med kirsebærssauce
1 pers.
Græsk yoghurt med pebernødder og figen
4 pers.
Havregrød med hindbæryoghurt og fersken
1 pers.
Havregrød med kirsebærsauce
1 pers.
Krydret havregrød med quinoa
1 pers.
Æggepandekage med pesto
1 pers.
Øllebrød med hvidtøl
2 pers.
Øllebrød med kirsebærsauce og brombær
2 pers.

Frokost

Avokadosalat med quinoa
2 pers.
Broccoli-ostetoppe 2
7-8 stk.
Carbonara omelet
1 stk.
Chorizo med krydret kartoffelmos
1 stk.
Frokostsalat med hamburgerryg
1 pers.
Gulerodsmad med karrycreme og porre
1 stk.
Hamburgerryg med kartoffel og løg
1 stk.
Italiensk kalkunsalat
3-4 pers.
Kartoffelmad med bacon
1 stk.
Kartoffelmad med langtidsbagte tomater
1 stk.
Kartoffelmad med sommersalat
1 stk.
Kartoffelmad med stenbiderrogn
1 pers.
Kartoffelpålæg med pesto
Kyllingesalat med ananas
2 pers.
Kyllingesalat med peberfrugt
2 pers.
Kyllingesalat med soltørret tomat
2 pers.
Meksikansk kalkunsalat
3-4 pers.
Oksespegepølse med kartoffel
1 stk.
Pikant kartoffelpålægssalat
2 pers.
Pulled Pork salat

Hovedretter

Biksemad med tomatpure
1 pers.
Couscous med rester og grøntsager
4 pers.
Grossererens livret
3-4 pers.
Grøntsagsgryde med hamburgerryg
4 pers.
Hyrdebudding
4 pers.
Kyllingesalat med quinoa
2 pers.
Kødpie
3 pers.
Pulled pork af rester
3-4 pers.
Restefad med hamburgerryg
4 pers.
Restegryde med porrer
4 pers.
Rød linsesuppe med kylling
4 pers.
Spicy linsesuppe
3 pers.

Desserter

Juletrifli
2 pers.
Ris a la mande med sveskekompot
Ris a la peach melba

Tilbehør

Brasede kartofler
Kartoffelbiks
1 pers.
Kartoffelfad med forårsløg
2 pers.
Kold bearnaisesovs
Pastasalat med peberfrugtpesto
2 pers.
Sprødt rugbrødsdrys

Slik & snacks

Krydrede brødstænger
Russere
5-6 stk.