Øllebrødspandekager
Ingredienser
200 g øllebrød, rest
1/2 dl havregryn
2 æg
1/2 tsk. kanel
1/2 tsk. natron
Ca. 1/2 dl mælk
2 spsk. smeltet smør
Smør til stegning
Tilbehør:
Æble- eller pæretern og ahornsirup
Æble- eller pærekompot og flødeskum
Beskrivelse
Rør øllebrød med havregryn og æg. Tilsæt kanel, natron og mælk. Smelt smørret og rør det i.
Sæt pandekagedejen på panden med en spiseske og bag ved jævn varme. Vend pandekagerne når de begynder at boble og steg dem gyldne på den anden side.
Server pandekagerne med frisk frugt og ahornsirup eller frugtkompot og flødeskum.
Øllebrødspandekager