Kylling med kål og bønner
Ingredienser
1 håndfuld fintsnittet spidskål
100 g rosenkål
1/2 løg
60 g grønne bønner
1 fed hvidløg
Chilipulver efter behag
1 håndfuld spinat
100 g kogt eller stegt kylling, rest
Salt
Olivenolie til stegning
Beskrivelse
Snit spidskål fint. Skær rosenkål i halve. Skær løg i skiver. Skær bønner i halve. Snit spinat groft. Træk det tilberedte kyllingekød i mindre stykker med to gafler.
Steg rosenkål på skærefladerne i olie på en pande. Vend dem, når de er gyldne. Kom løg og bønner på panden og svits til de er møre. Pres hvidløg over og krydr med chilipulver og salt.
Vend spinat og kylling i og varm retten igennem.
Bred spidskål ud på en tallerken og læg de tilberedte grønsager og kylling oven på.
Kylling med kål og bønner