Kyllingesalat med soltørret tomat
Ingredienser
150 g kogt eller stegt kylling, rest
1 dl soltørrede tomater
1 stilk bladselleri
1/2 æble
Dressing:
5 spsk. græsk yoghurt
2 spsk. mayonnaise
1-2 tsk. dijonsennep
Salt og peber
Pynt: Soltørret tomat, bladselleri og bladpersille
Beskrivelse
Dressing:
Rør græsk yoghurt og mayonnaise sammen. Smag til med sennep, salt og peber.
Skær kylling, soltørrede tomater, bladselleri og æble i små tern. Vend fyldet i dressingen. Smag til med salt og peber.
Pynt med strimler af soltørret tomat, tern af bladselleri og bladpersille.