Pålægssalat med oksekød
Ingredienser
75 g kogt eller stegt oksekød, rest
2 syltede drueagurker
Dressing:
1/2 dl mayonnaise
3/4 dl creme fraiche
1 tsk. karry
Lidt akaciehonning
Salt og peber
Pynt: Rød peberfrugt og purløg
Tilbehør: Fuldkornsrugbrød
Beskrivelse
Dressing:
Rør mayonnaise og creme fraiche sammen i en skål. Smag til med karry, akaciehonning, salt og peber.
Skær drueagurker og oksekød i små tern. Vend dem i dressingen.
Server pålægssalaten på fuldkornsrugbrød. Pynt med lidt rød peberfrugt og purløg.