Grøntsagsgryde med hamburgerryg
Ingredienser
1 stort løg
3 gulerødder
1 porre
10 små rosenkål
4 tykke skiver kogt hamburgerryg, rest
4 dl vand
2 tsk. sennep med honning
1 1/2 tsk. karry
Salt og peber
Lys sovsejævner
Olie til stegning
Tilbehør: Løse ris
Beskrivelse
Skær løg i tern. Skær gulerødder og porrer i skiver. Skær rosenkål i halve. Skær kødet i store tern.
Kom olie i en gryde og svits karry. Kom løg i og svits dem til de er klare. Kom resten af grøntsagerne i og svits dem med et par minutter. Tilsæt vand og sennep og kog til grøntsagerne er næsten møre.
Tilsæt kød og varm det op. Jævn med lys sovsejævner, når grøntsagerne er møre. Smag til med salt, peber og evt. mere karry og sennep.
Server med løse ris.