Chorizo med krydret kartoffelmos
Ingredienser
1 skive softkernerugbrød
1-2 kogte kolde kartofler, rest
Grov sennep efter smag
Lidt rucola
3-4 skiver chorizo
Evt. lidt salt og peber
Beskrivelse
Mos de kogte kolde kartofler med grov sennep. Smag til - tilsæt evt. lidt salt og peber. Læg mosen på en skive rugbrød.
Kom rucolasalat og chorizo oven på. Pynt med lidt rucola.