Flødedessert med appelsin
Ingredienser
5 dl piskefløde
4 spsk. sukker
Revet skal af 1 usprøjtet appelsin
1/2 stang vanille
3 blade husblas
Topping:
8 brunkager, rest
1 appelsin
Lidt soltørrede tranebær
Beskrivelse
Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
Hæld fløden i en kasserolle sammen med sukker, revet appelsinskal, vanillekorn og den tomme vanillestang. Giv flødeblandingen et opkog. Tag gryden fra varmen, tag vanillestangen op og smelt den opblødte husblas i appelsinfløden. Fordel desserten i fire portionsglas og stil dem i køleskabet 4-6 timer.
Hak brunkager og tranebær fint. Skær appelsinen i fileter.
Pynt desserten med hakket brunkage, appelsinfileter og hakkede tranebær ved servering.