Ingredienser
400 g nakkesteg (rest)
1 dl BBQ sauce
3 dl Coca Cola
Tilbehør: Kartoffelmos og syltede drueagurker
Beskrivelse
Pluk/træk stegen fra hinanden og kom den i et ovnfast fad.
Hæld BBQ sauce og cola over kødet og vend rundt.
Sæt fadet i ovnen ved 125 grader i 30-45 minutter til det er gennemvarmet – rør rundt et par gange.
Skru ovntemperaturen op til 230 grader varmluft og lad kødet karamellisere lidt i 5-10 minutter. Rør rundt et par gange. Pas på det ikke bliver brændt.
Server med kartoffelmos og syltede drueagurker.