Gulerodssalat med æbler
Ingredienser
200 g kogte gulerødder, rest
200 g æble
Dressing:
2 dl creme fraiche
1/2 tsk. dijonsennep
1/2 tsk. sød paprika
1 spsk. citronsaft
Salt
Pynt:
Hakket purløg
Friskkværnet peber
Beskrivelse
Dressing: Rør creme fraiche med dijonsennep, sød paprika, citronsaft og salt.
Skær de kogte gulerødder og æbler i tern. Vend dem i dressingen.
Server på rugbrød eller i en sandwich. Pynt med hakket purløg og friskkværnet peber.