Spejlæg med chiafrø
Ingredienser
1 æg
salt og peber
fedtstof til stegning
Beskrivelse
Varm stegepanden op og kom fedtstof på panden. Skru ned på middel varme og lad fedtstoffet blive varmt. Slå ægget ud i en kop og hæld det forsigtigt på panden. Steg ægget i 2-3 minutter ved lav varme til hviden er stivnet. Kom salt og friskkværnet peber på.
Variationer
Drys lidt chiafrø på ægget, når det er kommet på panden.