Ingredienser
1/2 skive rugbrød
smør
1 skive skinke
1 spejlæg
salt og peber
Pynt: purløg og evt. ketchup
Beskrivelse
Smør rugbrødsskiven med smør. Læg skinken på brødet. Kom det varme spejlæg ovenpå. Drys med salt og peber. Pynt med hakket purløg og evt. ketchup
Variationer
Skift ketchup ud med små tern af rød chili eller chilisovs.