Brødmuffin med skinke og æg

(1 pers.)
Udskriv opskrift
Morgenmad » Æg
Brødmuffin med skinke og æg
Brødmuffin med skinke og æg

Ingredienser

1 skive brød
1 tsk. flødeost neutral
1/2 tsk. Dijonsennep eller sød sennep
1 skive ost
1 skive god skinke, evt. parma
Timian
1 æg
Salt og peber

Beskrivelse

Varm ovnen op på 175 grader varmluft. Rul brødskiven flad med en kagerulle. Skær evt. skorpen af. Tryk brødskiven ned i en smurt muffinform, så den danner en lille skål. Rør flødeosten med sennep og smør det på indersiden af brødskålen. Hak osten lidt og kom den i bunden af skålen. Derefter en skive skinke, drys med lidt timian og slå til sidst et æg ud i et glas og hæld over i skålen. Bages i ovnen i ca. 15 minutter eller til æggehviden er stivnet.
Server brødmuffinen som den er til morgenmad eller brunch eller til frokost sammen med en salat.

Mest sete opskrifter i kategorien Æg

Farmors æg
1 pers.
Spicy spejlæg
1 pers.
Æg i butterdej
4 pers.
Spejlæg
1 stk.