Omelet med grønsager
Ingredienser
2 æg
2 spsk. hakkede rødløg
2 spsk. hakkede tomater
2 spsk. hakkede friske krydderurter, f.eks. persille
2 tsk. hakket frisk chili
salt og peber
olie til stegning
Beskrivelse
Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammmen med en gaffel. Tilsæt salt, peber og de hakkede grønsager. Rør blandingen godt sammen. Varm olien på en pande og kom æggeblandingen på. Steg omeletten i 3-5 minutter. Serveres straks.
Omelet med grønsager