Boller med kaneltopping
Ingredienser
2½ dl mælk
50 g gær
100 g flydende margarine
3 spsk. sukker
½ tsk. salt
400 g mel
Kaneltopping:
100 g sukker
2 tsk. kanel
75 g flydende margarine
Beskrivelse
Lun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt. Stil den til hævning i 30 minutter. Dejen formes til 12 boller, som hæver til dobbelt størrelse.
Rør kaneltoppingen sammen og smør den på de hævede boller. Bag bollerne i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter.
Boller med kaneltopping