Grovboller med mæsk

(25 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød

Ingredienser

6 dl lunkent vand
50 g gær
2 tsk. salt
1 tsk. sukker
1 dl olie
500 g mæsk
1100 g hvedemel

1 æg til pensling

Beskrivelse

Gæren opløses i det lunkne vand.
Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt sammen. Det kan med fordel gøres i en røremaskine.
Drys lidt mel på bordet, vend dejen ud og del den til boller.
Sæt bollerne på en bageplade betrukket med bagepapir.
Stil bollerne til hævning et lunt sted i 30-40 minutter.
Pensl bollerne med sammenpisket æg og bag dem ved 220 grader i 12-14 minutter indtil de er gyldne.

Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød

Hindbærhorn
24 stk.
Sesamhorn
16 stk.
Squashboller
16 stk.
Durumruller
16 stk.
Fyldte horn
16 stk.
Boller
16 stk.
Mysliboller
20 stk.
Luftige boller
24 stk.
Chokoladescones
12 stk.
Hvidløgssnegle
12 stk.
Osteboller
22 stk. (små)
Chokoladeboller
20 stk.
Fiberboller
24 stk.
Laksebrød
16 stk.
Valnøddeboller
20 stk.
Rosinboller
16 stk.
Burgerboller
8 stk.
Minirugbrød
12 stk.
Gulerodsbrud
18 stk.
Pølsebrød
24 stk.
Æbleboller
12 stk.
Grissini
16 stk.
Frøsnappere
12-14 stk.
Parmesanstykker
15 stk.
Pizzasnegle
ca. 30 stk.
Juleboller
8 stk.
Boller med kvark
14-16 stk.