Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Æbleboller med kanel (10 stk.)

Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød
Æbleboller med kanel
Æbleboller med kanel
Ingredienser

25 g gær
2 dl kærnemælk
1 spsk. sukker
½ tsk. salt
½ spsk. kanel
1 spsk. rapsolie
1 æble
1 æg
1 dl grahamsmel
5 dl hvedemel

Æg eller mælk til pensling

Pynt: Perlesukker

Beskrivelse

Hæld kærnemælken i en stor skål. Smuldr og opløs gæren heri. Tilsæt sukker, kanel , rapsolie, revet æble og æg. Rør grahamsmel i, tilsæt hvedemelet lidt af gangen og ælt godt. Dejen hæver tildækket i 15 minutter.
Form dejen til boller, sæt dem på bagepladen og lad dem hæve i 10 minutter. Pensl bollerne med æg eller mælk og drys med lidt perlesukker. Bag bollerne i 15 minutter ved 200 grader.

Æbleboller med kanel
Æbleboller med kanel
Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød