Kanelboller med rosiner

(16 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød
Kanelboller med rosiner
Kanelboller med rosiner

Ingredienser

50 g margarine
50 g gær
4 dl vand
1 dl yoghurt eller creme fraiche
1 tsk. salt
2 spsk. sukker
2 spsk. kanel
125 g fuldkornsmel
100 g rosiner
500 g mel

Mælk til pensling

Beskrivelse

Smelt margarinen. Tilsæt vand og creme fraiche og rør gæren ud heri. Tilsæt salt, sukker og fuldkornsmel. Bland kanel og rosiner i melet og tilsæt det lidt af gangen. Ælt dejen godt og lad den hæve ca. 1 time tildækket.
Dejen formes til 16 boller, som efterhæver ca. 25 minutter. Pensl bollerne med mælk og bag dem ved 200 grader i ca. 12-15 minutter.

Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød

Hindbærhorn
24 stk.
Sesamhorn
16 stk.
Squashboller
16 stk.
Durumruller
16 stk.
Fyldte horn
16 stk.
Boller
16 stk.
Mysliboller
20 stk.
Luftige boller
24 stk.
Chokoladescones
12 stk.
Hvidløgssnegle
12 stk.
Osteboller
22 stk. (små)
Chokoladeboller
20 stk.
Fiberboller
24 stk.
Laksebrød
16 stk.
Valnøddeboller
20 stk.
Rosinboller
16 stk.
Gulerodsbrud
18 stk.
Burgerboller
8 stk.
Minirugbrød
12 stk.
Pølsebrød
24 stk.
Æbleboller
12 stk.
Grissini
16 stk.
Frøsnappere
12-14 stk.
Parmesanstykker
15 stk.
Pizzasnegle
ca. 30 stk.
Juleboller
8 stk.
Boller med kvark
14-16 stk.