Madpakkeboller Pikant

(10 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød
Madpakkeboller Pikant
Madpakkeboller Pikant

Ingredienser

20 g gær
3 dl vand
200 g BUKO smøreost grøn pikant
1/2 revet squash
3 spsk. olie
1 tsk. salt
1 spsk. honning
125 g fuldkornshvedemel
500 g hvedemel

Beskrivelse

Gæren smuldres i en skål, tilsæt vand og rør gæren ud heri. Kom pikantosten i og rør godt. Tilsæt squash, olie, salt, honning og fuldkornsmel. Til sidst tilsættes hvedemelet lidt af gangen. Dejen æltes godt, den skal være smidig og let klistret. Dejen hæver tildækket i ca. 2 timer. Dejen vendes forsigtigt ud på et meldrysset bord. Dejen skal ikke æltes, men blot trykkes flad. Del dejen i 10 firkanter med en dejskraber. Sæt firkanterne på en bageplade med papir. Bag dem ved 180 grader varmluft i ca. 15-20 minutter. Lad brødene afkøle på en bagerist.

Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød

Hindbærhorn
24 stk.
Sesamhorn
16 stk.
Squashboller
16 stk.
Durumruller
16 stk.
Fyldte horn
16 stk.
Boller
16 stk.
Mysliboller
20 stk.
Luftige boller
24 stk.
Chokoladescones
12 stk.
Hvidløgssnegle
12 stk.
Osteboller
22 stk. (små)
Chokoladeboller
20 stk.
Fiberboller
24 stk.
Laksebrød
16 stk.
Valnøddeboller
20 stk.
Rosinboller
16 stk.
Gulerodsbrud
18 stk.
Burgerboller
8 stk.
Minirugbrød
12 stk.
Pølsebrød
24 stk.
Æbleboller
12 stk.
Grissini
16 stk.
Frøsnappere
12-14 stk.
Parmesanstykker
15 stk.
Pizzasnegle
ca. 30 stk.
Juleboller
8 stk.
Boller med kvark
14-16 stk.