Boller med soltørrede tomater

(20 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød
Bolle med soltørrede tomater
Bolle med soltørrede tomater

Ingredienser

100 g margarine
1½ dl vand
2 dl væde fra en dåse flåede tomater
50 g gær
1 dl yoghurt
1½ tsk. salt
4 tsk. sukker
1 sammenpisket æg
2 dl havregryn
2 spsk. Herbes de Provence
50 g soltørrede tomater i olie
600 g mel

Til pensling:
60 g flydende margarine
2 fed hvidløg

Beskrivelse

Margarinen smeltes og kommes i en skål sammen med vandet. Si væden fra en dåse flåede tomater (brug tomaterne i en sammenkogt ret eller frys dem ned til senere brug). Tilsæt tomatsaften og rør gæren ud heri. Yoghurt, salt, sukker, æg, havregryn og provencekrydderi tilsættes. De soltørrede tomater hakkes fint og røres i dejen sammen med melet. Dejen æltes godt igennem. Stilles til hævning et lunt sted ca. 20 min. Dejen slås ned og deles i 20 stykker, der formes til boller. Stilles på plade og efterhæver et lunt sted ca. 45 min. Pensles med flydende margarine tilsat presset hvidløg både før og efter bagningen. Bagetid: ca. 20 min. ved 200 grader. Spis bollerne med pålæg.

Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød

Hindbærhorn
24 stk.
Sesamhorn
16 stk.
Squashboller
16 stk.
Durumruller
16 stk.
Fyldte horn
16 stk.
Boller
16 stk.
Mysliboller
20 stk.
Luftige boller
24 stk.
Chokoladescones
12 stk.
Hvidløgssnegle
12 stk.
Osteboller
22 stk. (små)
Chokoladeboller
20 stk.
Fiberboller
24 stk.
Laksebrød
16 stk.
Valnøddeboller
20 stk.
Rosinboller
16 stk.
Gulerodsbrud
18 stk.
Burgerboller
8 stk.
Minirugbrød
12 stk.
Pølsebrød
24 stk.
Æbleboller
12 stk.
Grissini
16 stk.
Frøsnappere
12-14 stk.
Parmesanstykker
15 stk.
Pizzasnegle
ca. 30 stk.
Juleboller
8 stk.
Boller med kvark
14-16 stk.