Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Laksebrød
Laksebrød
Ingredienser

50 g margarine
1½ dl mælk
15 g gær
½ tsk. salt
75 g finthakket røget laks
250 g mel

Til pensling: Sammenpisket æg

Beskrivelse

Margarinen smeltes og kommes i en skål sammen med mælken. Gæren udrøres heri. Salt, finthakket røget laks og mel tilsættes og dejen æltes godt igennem.
Stilles til hævning et lunt sted ca. 30 min.
Dejen slås ned og deles i 16 stykker, der formes til små brød.
Efterhæver et lunt sted ca. 20 min. Pensles med æg.
Bagetid: 9-10 min. ved 210 grader midt i ovnen.

Laksebrød
Laksebrød
Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød