Kardemommeboller

(12 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød

Ingredienser

2½ dl mælk
50 g gær
1 æg
1 dl rapsolie
1 spsk. sukker
1 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. salt
250 g grahamsmel
250 g hvedemel

1 æg til pensling

Beskrivelse

Lun mælken og opløs gæren heri. Kom æg, rapsolie, sukker, kardemomme og salt i mælkeblandingen og rør det godt sammen. Tilsæt grahamsmel og hvedemel og ælt dejen godt.
Del dejen i to lige store dele og lad dem hvile et par minutter.
Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
Bollerne hæver på en bageplade til dobbelt størrelse, mens ovnen forvarmer.
Pensl bollerne med æg.
Bages i 10 min. ved 200 grader varmluft.

Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød

Hindbærhorn
24 stk.
Sesamhorn
16 stk.
Squashboller
16 stk.
Durumruller
16 stk.
Fyldte horn
16 stk.
Mysliboller
20 stk.
Luftige boller
24 stk.
Hvidløgssnegle
12 stk.
Chokoladescones
12 stk.
Boller
16 stk.
Osteboller
22 stk. (små)
Chokoladeboller
20 stk.
Laksebrød
16 stk.
Fiberboller
24 stk.
Valnøddeboller
20 stk.
Rosinboller
16 stk.
Burgerboller
8 stk.
Minirugbrød
12 stk.
Pølsebrød
24 stk.
Grissini
16 stk.
Æbleboller
12 stk.
Gulerodsbrud
18 stk.
Frøsnappere
12-14 stk.
Parmesanstykker
15 stk.
Pizzasnegle
ca. 30 stk.
Juleboller
8 stk.
Boller med kvark
14-16 stk.