Mysliboller
Ingredienser
1½ dl yoghurt
2½ dl vand
50 g gær
120 g mysli uden tilsat sukker
1 spsk. sukker
1 tsk. salt
½ dl olie
500 g hvedemel
Beskrivelse
Bland yoghurt og vand. Opløs gæren heri. Tilsæt mysli, sukker og salt. Lad blandingen stå ca. 10 minutter. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen til den er glat og smidig. Lad dejen hæve tildækket i ca. 30 minutter. Slå dejen sammen og form 20 boller. Sæt bollerne på bageplade og lad dem efterhæve til dobbelt størrelse ca. 40-45 minutter. Bag bollerne i ca. 15 minutter ved 200 grader.
Mysliboller