Luftige boller

(24 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Boller og småbrød

Forberedelse:
Tilberedning:
Velegnet til frysning

Ingredienser

3 dl mælk
3 dl varmt vand
2 pakker gær (100 g)
100 g blødt bagemargarine
1 kg mel
100 g melis
3 tsk. bagepulver
1 æg
Salt

Pensling: 1 æg

Beskrivelse

Hæld varmt vand i en stor skål og kom derefter mælken i. Smuldr gæren i og rør det ud. Skær det bløde margarine i nogle små stykker og kom det i blandingen. Rør det godt ud. Derefter tilsættes melis, mel, bagepulver, æg og salt i. Ælt det hele godt sammen til en ensformig dej. Læg et viskestykke over skålen og lad det hæve et lunt sted i en halv time.

Form dejen til 24 boller og kom dem på en bradepande med bagepapir. Lad dem hæve i en halv time med et viskestykke over et lunt sted. Pensel med æg.

Bag bollerne i en forvarmet ovn ca. 10 minutter ved 200 grader.

Mest sete opskrifter i kategorien Boller og småbrød

Hindbærhorn
24 stk.
Sesamhorn
16 stk.
Squashboller
16 stk.
Durumruller
16 stk.
Fyldte horn
16 stk.
Mysliboller
20 stk.
Boller
16 stk.
Hvidløgssnegle
12 stk.
Chokoladescones
12 stk.
Osteboller
22 stk. (små)
Chokoladeboller
20 stk.
Laksebrød
16 stk.
Fiberboller
24 stk.
Valnøddeboller
20 stk.
Rosinboller
16 stk.
Burgerboller
8 stk.
Minirugbrød
12 stk.
Pølsebrød
24 stk.
Grissini
16 stk.
Æbleboller
12 stk.
Gulerodsbrud
18 stk.
Frøsnappere
12-14 stk.
Parmesanstykker
15 stk.
Pizzasnegle
ca. 30 stk.
Juleboller
8 stk.
Boller med kvark
14-16 stk.