Grøntsagssuppe med kyllingekødboller
Ingredienser
4-5 gulerødder
2 porrer
1/4 - 1/2 knoldselleri
1 løg
1 spsk. olie
9 dl hønsebouillon
Tilbehør: Kyllingekødboller
Beskrivelse
Skræl gulerødderne og skær dem og porrer i skiver. Skræl knoldsellerien og skær den og løg i tern. Svits grøntsagerne i olie i en gryde et par minutter ved middel varme. Tilsæt bouillon og lad suppen simre i 20 minutter.
Server suppen med kyllingekødboller.
Grøntsagssuppe med kyllingekødboller