Hyldeblomst parfait

(5 pers.)
Udskriv opskrift
Desserter » Isdesserter
Hyldeblomst parfait
Hyldeblomst parfait

Ingredienser

6 pasteuriserede æggeblommer
100 g sukker
5 dl piskefløde
1 1/2 dl koncentreret hyldeblomstsaft
50 g mørk chokolade

Pynt: Jordbær og mynte

Beskrivelse

Hak chokoladen. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt. Pisk fløden til flødeskum. Vend flødeskum i æggesnapsen. Kom hyldeblomstsaft og hakket chokolade i og vend rundt. Kom iscremen i en egnet beholder og stil den i fryseren natten over. Ved servering kugles isen op og pyntes med jordbær og mynte.

Mest sete opskrifter i kategorien Isdesserter

Toblerone-is
4 pers.
Daim is
6-8 pers.
Queens Delight
1 pers.
Chokoladeis
6-8 pers.
Pistacieis
Ca. 2 liter
Mangois
Ca. 1 liter
Norsk isdessert
4 pers.