Mangois
Ingredienser
2 modne mangoer
1 dl sukker
3 spsk. kokosmælk
1 tsk. citronsaft
2 1/2 dl piskefløde
Tilbehør: Blåbær og hakket chokolade
Beskrivelse
Mangoerne skrælles og skæres i små stykker. Blend mangostykkerne sammen med sukker. Tilsæt kokosmælk og citronsaft og blend kort. Pisk fløden og vend den i mangomassen. Smag evt. til med mere citronsaft og sukker. Hæld iscremen i en form og stil i fryseren.
Server med blåbær og hakket chokolade.