Stracciatella is med yoghurt

(2 liter)
Udskriv opskrift
Desserter » Isdesserter

Ingredienser

100 g mørk chokolade
1 vaniljestang
1,5 dl sukker
4 pasturiserede æggeblommer
5 dl piskefløde
7 dl yoghurt naturel

Beskrivelse

Hak chokoladen groft.

Flæk vaniljestangen på den lange led og skrab kornene ud med en kniv. Mas vaniljekornene ud i en anelse af sukkeret, så kornene skilles ad.

Kom vaniljesukker, sukker og æggeblommer i en skål og pisk til en æggesnaps.

Pisk fløden til flødeskum, og vend den let i æggesnapsen. Tilsæt den hakkede chokolade og yoghurt og vend cremen let.

Hæld cremen i en form og frys den i mindst 2 timer.

Isen tages ud af fryseren en halv time før servering.

Mest sete opskrifter i kategorien Isdesserter

Toblerone-is
4 pers.
Daim is
6-8 pers.
Queens Delight
1 pers.
Chokoladeis
6-8 pers.
Pistacieis
Ca. 2 liter
Mangois
Ca. 1 liter
Norsk isdessert
4 pers.