Marinerede bønner
Ingredienser
300 g friske eller frosne grønne bønner
1 tsk. dijonsennep
15 g rapsolie
salt og peber
Beskrivelse
Bønnerne koges i letsaltet vand i 8-10 minutter. Vandet hældes fra og bønnerne afkøles. Sennep, olie, salt og peber piskes sammen. Bønnerne vendes i olieblandingen.
Smager bedst, når bønnerne har trukket natten over i køleskabet.
Marinerede bønner