Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Tomatsuppe (2 pers.)

Udskriv opskrift
Hovedretter » Supper
Tomatsuppe
Tomatsuppe
Ingredienser

1 rødløg
2 hvidløgsfed
2 porrer (400 g)
Olie
1 tsk. timian
½ tsk. spidskommen
1 laurbærblad
6 dl vand
1 bouillonterning
1 dåse hakkede tomater
1 nip cayennepeber
Evt. salt

Beskrivelse

Skær porren i skiver. Pil rødløget og skær det i tern. Pil hvidløget.

Kom olie i en gryde og tilsæt rødløg, porrer, presset hvidløg, spidskommen og timian. Steg under omrøring nogle minutter. Skru ned for varmen og steg videre i 5 min. under jævnlig omrøring.

Tilsæt vand, bouillon, hakkede tomater og cayennepeber. Lad suppen småkoge under låg i ca. 15 min. Smag til med salt og cayennepeber

Tomatsuppe
Tomatsuppe
Forberedelse:
Tilberedning:
Mest sete opskrifter i kategorien Supper