Æggemuffins med skinke og ost
Ingredienser
5 æg
125 g skinkestrimler
40 g revet cheddarost
Salt
Smør til formen
Beskrivelse
Smør muffinsformene med smør.
Pisk æggene sammen og krydr med salt.
Bland skinkestrimler og revet ost sammen og fordel det i muffinsformene.
Fordel æggemassen i formene.
Bag æggemuffinsene i ovnen ved 180 grader varmluft i ca. 20 minutter, til de er gyldne.
Lad dem afkøle 5 minutter, inden de tages ud af formene.
Kan opbevares 3 dage i køleskab.
Æggemuffins med skinke og ost