Omelet med gurkemeje
Ingredienser
2 æg
0,5 spsk. gurkemeje
Salt
Smør til stegning
Fyld:
1 håndfuld babyspinat
3-4 skiver serranoskinke
Pynt: Finthakket purløg
Beskrivelse
Pisk æg, gurkemeje og salt sammen.
Smelt smørret på en pande og hæld æggemassen på. Steg omeletten ved mellemvarme til den er fast i konsistensen.
Læg babyspinat og serranoskinke på den ene halvdel. Fold den anden halvdel ind over fyldet.
Pynt med hakket purløg.
Omelet med gurkemeje