Fersken-is
Ingredienser
1 dåse ferskner, drænet vægt 480 g
1 dåse kondenseret mælk, 397 g
5 dl piskefløde
Tilbehør: Hindbær
Beskrivelse
Hæld fersknerne i en si og lad sukkerlagen dryppe fra. Den skal ikke bruges. Blend fersknerne.
Hæld de blendede ferskner i en skål og rør den kondenserede mælk i.
Pisk fløden til flødeskum og vend det i fersknerne.
Hæld ismassen i en kageform og stil den i fryseren i mindst 6 timer.
Server fersken-isen med friske hindbær.
Variationer
Server fersken-isen med hakket chokolade og/eller chokoladesauce.