Chokoladeis med kaffe
Ingredienser
1 dåse kondenseret mælk, 397 g
150 g mørk chokolade
1 spsk. instant kaffe
3 spsk. kogende vand
6 dl piskefløde
Pynt:
Grofthakket mørk chokolade
Beskrivelse
Hak chokoladen og smelt den i en skål over vandbad.
Rør instant kaffe ud i det kogende vand i en lille skål.
Pisk kondenseret mælk, smeltet chokolade og kaffe sammen i en anden skål. Tilsæt piskefløde og pisk det til en tyk creme.
Hæld ismassen i en kageform og stil den i fryseren i mindst 6 timer.
Pynt isen med grofthakket chokolade efter 30 minutter på frost.