Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Smørstegt grønkål med gulerødder (1 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Tilberedte grøntsager
Smørstegt grønkål med gulerødder
Smørstegt grønkål med gulerødder
Ingredienser

2 store håndfulde hakket grønkål
2 gulerødder
1 fed hvidløg
1 håndfuld mandler
Lidt citronsaft
Salt og peber
Smør til stegning

Beskrivelse

Smut mandlerne. Skær gulerødder i skiver. Hak grønkål og hvidløg fint.

Svits gulerødderne i smør på en pande ved middel varme i nogle minutter. Tilsæt hvidløg  og svits videre uden at de tager farve.

Kom grønkål på og steg videre til den er faldet sammen. Vend de smuttede mandler i.

Krydr med salt og peber. Pres lidt citronsaft over.

Smørstegt grønkål med gulerødder
Smørstegt grønkål med gulerødder
Mest sete opskrifter i kategorien Tilberedte grøntsager