Ingredienser
500 g hakket svinekød
1 dl havregryn
1 stort løg
1 stor gulerod
1,5 dl mælk
Salt og peber
Beskrivelse
Hak løget fint. Riv guleroden groft.
Kom farsen i en skål sammen med havregryn, løg, gulerod, salt og peber. Rør farsen sammen og tilsæt mælken lidt af gangen, indtil farsen har en passende konsistens.
Lad farsen trække på køl, gerne 1 times tid.
Tril frikadellerne runde med hænderne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag frikadellerne i ovnen ved 200 grader i 30-35 minutter.