Ingredienser
500 g hakket svinekød, max. 9-15% fedt
½ dl mel
1 fintrevet løg
1 tsk. salt
peber
1 æg
ca. ½ dl mælk
røget bacon i skiver
Beskrivelse
Farsen kommes i en skål sammen med mel, fintrevet løg, salt, peber og æg. Rør farsen sammen og tilsæt mælken lidt af gangen indtil farsen er lind. Kom farsen i et ovnfast fad, læg baconskiver over farsen. Steger i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter indtil baconen er gylden.