Ingredienser
400 g rødspættefileter
1 rødløg
1-2 dl hønsebouillon
1 spsk. tørret timian
Salt og peber
Smørklatter
Beskrivelse
Skær rødløg i tynde både.
Læg rødspættefileterne i et ovnfast fad. Fordel rødløg over fisken. Hæld den varme bouillon over. Krydr med timian, salt og peber. Kom smørklatter på. Læg staniol over fadet.
Bag retten i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.