Ingredienser
4 laksefileter
4 store kartofler
2 porrer
5 gulerødder
1 gul peberfrugt
500 ml mornaysauce
½ dl mælk
salt
peber
Beskrivelse
Kartofler, porrer, gulerødder og gul peberfrugt skæres ud i tynde skiver. Grønsagerne kommes i et ildfast fad. Mornaysauce og ½ dl mælk blandes sammen i en skål med salt og peber og hældes derefter over i det ildfaste fad. Retten gratineres i 20 min. ved 180 grader varmluft. Herefter tages retten ud af ovnen og laksen kommes i fadet og gratineres yderligere i 20 min.