Blødkogt æg
Ingredienser
4 æg M/L
Salt
Beskrivelse
Hæld ca. 2 dl vand i en mellemstor gryde. Bring vandet i kog.
Læg æggene i det kogende vand med en spiseske. Læg låg på og bring vandet i kog igen.
Lad æggene koge ved svag varme i ca. 5 minutter.
Tag æggene op af det kogende vand og kom dem i koldt vand ca. 1/2 minut.
Skær toppen af ægget og krydr med salt.
OBS! Kogetiden afhænger af æggenes størrelse. Små æg skal koge i ca. 4 minutter for at blive blødkogte, mens store æg skal koge i ca. 6 minutter.
Blødkogt æg