Smørstegte grøntsager med karry
Ingredienser
3 gulerødder
2 porrer
1 æble
1/2 tsk. karry
Salt og friskkværnet peber
Smør til stegning
Beskrivelse
Skær porrerne i tynde skiver og skyl dem grundigt. Skær gulerødderne i tynde skrå skiver. Skær æblet i tynde både.
Smelt smørret på en pande og tilsæt karry. Kom porrer, gulerødder og æbler på panden og svits under jævnlig omrøring til grønsagerne er tilpas møre. Smag til med karry, salt og friskkværnet peber.
Smørstegte grøntsager med karry