Ingredienser
4 tarteletter
4 skiver skinke
4 æg
Salt og peber
Pynt: Purløg
Beskrivelse
Læg skinken i tarteletten og slå ægget ud heri. Drys med salt og peber.
Bag tarteletterne ved 180 grader varmluft i ca. 30 minutter til ægget er stivnet.
Hak purløg og drys det over tarteletterne.
Velegnet til morgenmad og brunch. Til frokost serveres tarteletterne med en salat.