Sommergrønt med senneps- og citronflødesauce (4 pers.)
Udskriv opskriftTilbehør » Tilberedte grøntsager
Sommergrønt med senneps- og citronflødesauce
Ingredienser
500 g gulerødder
1 bundt grønne asparges
250 g ærter
Tilbehør: Senneps- og citronflødesauce
Beskrivelse
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Bræk den nederste del af de grønne asparges og skær dem i mindre stykker.
Bring en gryde med letsaltet vand i kog. Kog gulerødderne i 3-5 minutter, til de er møre men stadig har bid. De sidste par minutter af kogetiden tilsættes asparges og ærter.
Server grøntsagerne med senneps- og citronflødesauce.
Sommergrønt med senneps- og citronflødesauce