Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Senneps- og citronflødesauce (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Saucer
Senneps- og citronflødesauce
Senneps- og citronflødesauce
Ingredienser

1 spsk. olie
1 løg
2 spsk. hvedemel
2 1/2 dl piskefløde
1 dl mælk
1-2 spsk. sød sennep
Citronsaft
Salt og peber

Beskrivelse

Hak løget fint. Varm olien op i en gryde og svits løget heri uden at det tager farve. Kom hvedemel i gryden og rør godt, så melet fordeles. Tilsæt fløde og mælk under omrøring til saucen har en passende konsistens. Bring saucen i kog og lad den koge et par minutter.

Smag saucen til med sennep, citronsaft, salt og peber.

Mest sete opskrifter i kategorien Saucer
Cheddar sovs
1 potion
Paprikasovs
4 pers.
Dijonsovs
3 pers.
Ærtesovs
4 pers.
Salviesovs
4 pers.