Ingredienser
250 g ærter
1 fint hakket løg
bouillon
1 spsk. olie
Salt og peber
1 tsk. estragon
Beskrivelse
Kom ærter og løg i en gryde og kom bouillon ved til grøntsagerne lige akkurat er dækket. Kog dem i 8 minutter og kom det hele i en blender sammen med olie og blend. Smag til med salt, peber og estragon.