Chokoladeis

(6-8 pers.)
Udskriv opskrift
Desserter » Isdesserter
Chokoladeis
Chokoladeis

Ingredienser

200 g mørk chokolade 55%
1 l piskefløde
6 pasteuriserede æggeblommer
6 spsk. flormelis
4 pasteuriserede æggehvider

Tilbehør: Jordbær eller andre bær og evt. flødeskum

Beskrivelse

Knæk chokoladen i mindre stykker. Varm dem op med piskefløden, til chokoladen er smeltet. Sæt blandingen i køleskab i 12 timer og pisk det til skum. Rør æggeblommer og flormelis og bland det i. Pisk hviderne stive og vend dem i. Hældes i en form og sættes i fryser til næste dag. Det er ikke nødvendigt at røre i isen. Server med sommerens bær og evt. lidt flødeskum.

Mest sete opskrifter i kategorien Isdesserter

Toblerone-is
4 pers.
Daim is
6-8 pers.
Queens Delight
1 pers.
Pistacieis
Ca. 2 liter
Mangois
Ca. 1 liter
Norsk isdessert
4 pers.