Laks med pasta, pesto og æble

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Fisk
Laks med pasta, pesto og æble
Laks med pasta, pesto og æble

Relaterede opskrifter

Hjemmelavet grøn pesto

Ingredienser

400 g spaghetti
4 laksefileter
2 røde æbler, f. eks. Pink lady
50 g grøn pesto
olie til stegning
salt og peber

Pynt: Basilikum

Beskrivelse

Kog spaghettien efter anvisningen på pakken. Steg laksefileterne i lidt olie på en varm pande til de er gyldne ca. 4–5 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.

Skær æblerne i tynde både.

Hæld spaghettien i et dørslag og lad den dryppe af. Kom den i en skål og vend pesto i pastaen.  Anret pastaen på 4 tallerkner. Del laksefileterne i store tern. Fordel laks og æbler på spaghettien og pynt med basilikumblade. Server med det samme.

Mest sete opskrifter i kategorien Fisk

Laks i fad
4 pers.
Laks i folie
4 pers.
Torsk i fad
4 pers.
Laks med pesto
4 pers.