Spejlæg med ost og dild
Ingredienser
1 æg
2 spsk. revet ost
2 spsk. hakket dild
salt og peber
fedtstof til stegning
Beskrivelse
Del ægget i hvide og blomme. Bland revet ost og hakket dild i en lille skål. Vend forsigtig hviden i.
Varm stegepanden op og kom fedtstof på panden. Skru ned på middel varme og lad fedtstoffet blive varmt. Kom æggehviden på panden og læg forsigtigt blommen ovenpå. Steg ægget i 2-3 minutter ved lav varme til hviden er stivnet. Kom salt og friskkværnet peber på.
Spejlæg med ost og dild