Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Ovnkartofler med rød peberfrugt (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Kartofler
Ovnkartofler med rød peberfrugt
Ovnkartofler med rød peberfrugt
Ingredienser

1 kg små kartofler
3 røde peberfrugter
2 spsk. olie
salt

1 bundt bredbladet persille

Beskrivelse

Skrub og halver kartoflerne. Rens peberfrugterne og skær dem i grove stykker. Vend kartofler og peberfrugter i olie og salt. Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Steg dem i ovnen i 30 minutter. Skyl og nip persillen og drys den over kartoflerne ved servering.

Ovnkartofler med rød peberfrugt
Ovnkartofler med rød peberfrugt
Mest sete opskrifter i kategorien Kartofler