Torskerognsfrikadeller med forårsløg

(2-3 pers.)
Udskriv opskrift
Frokost » Fisk
Torskerognsfrikadeller med forårsløg
Torskerognsfrikadeller med forårsløg

Ingredienser

1 dåse torskerogn, 200 g
4 spsk. mel 
4 spsk. havregryn
1/2 tsk. chiliflager
Salt og peber
1 æg
1/4 dl mælk
2 forårsløg
Smør/olie til stegning

Tilbehør: Rugbrød, remoulade og citronskiver

Beskrivelse

Rør torskerogn sammen med mel, havregryn, chiliflager, salt og peber til en ensartet masse. Brug håndmikseren. Rør ægget i og tilsæt mælk til farsen har en passende konsistens. Snit forårsløg fint og tilsæt dem til torskerognsfarsen.

Form farsen til frikadeller og steg dem på en pande i lidt olie eller smør til de er gyldne. Server frikadellerne med rugbrød, remoulade og citronskiver.

Mest sete opskrifter i kategorien Fisk

Spicy tunsalat
2 pers.
Blåbærsild
4 pers.
Charlottesild
4 pers.
Makrelsalat
2 pers.
Amanda-salat
2 pers.
Middelhavssild
4 pers.
Makrelmad med avokado
2 halve skiver
Rejesalat
4 pers.